상해아두사방요리(阿杜私房采)는 현재 상해서 제일 비싼 요리집이다.(광동요리)
일인당 최저소비가 점심 1500원=인 약 28만원/인 정도 이고 저녁식사최저소비가격은 3000원/인 한화로 약 56만원/인 정도이다.실로 상상하기 쉽지 않은 식사비용이다.
潮汕知名大厨打理（조산유명한 대주방장이 집접 요리를 하고 약 백가지 종유의 와인을 준비하고 있으며 상해 노그러풍격(上海老克勒风格)의 인테리어를 하였다.
阿杜私房菜有三绝：3대특징
1.浓汤 不含味精的秘制浓汤鲜到眉毛落下来 / 아무런 화학조미료도 사용하지 않음
2.酒汤 精选世界各地近百种红酒 并配有专业调酒师服务 /약 백가지종류의 와인으로 술을 만듬
3.茶汤 皇家茶器 焙以馥郁茗茶/ 황궁용 차잔으로 차를 마실수 있음
예약:예약은 반드시 24시간전에 하여야 한다
개인적으로 추천드리고 싶은 요리는 밀제어탕(秘制鱼汤）이다.   
그럼 사방요리란 무엇인가???私房菜（사방채 혹 사방요리）
사방요리는 환영정도에 따라 다른 음식점과 구별되는것은 사방요리가 가지고 있는 독특성과 그의 경영방식 및 일반식당처럼 많은 사람들 상대로 하는것이 아니라 사인이나 작은 집단을 상대로 함과동시에 요리자체에 자기의 개성을 살려넣고 요리를 함에 있어서 더욱 세심하고 더욱 정성스레 함이 특징이다.
사방요리 기원은 홈파티(Home Party)에서 왔는데 일반적인 사방요리집은 면적이 그다지 크지 않고 장소도 너무 눈에 띄이는곳에 있지 않는데 만약시 사방요리점은 사람들눈에 환이 띄이는 그런 번화한곳에 한다면 사방요리의 신비감도 떨어질것이다.사방요리는 일반적으로 몇명의 친구들이 고대의 연회석비슷한 그런 사적인 분위기속에서 음식원재료가공에 대한 근심을 털어놓고 최상의 품질과독특한 환경속에서 식사를 드실수 있는데 처음 사방요리가 생겼을때는 영업허가 같은것도 없었고 당시 사방요리 연회에 참석하는것도 일종의 향수와 톡특한 신분의 인증이기도 하였기에 재부가 많은 특권층 사람들의 호평을 받았다.
처음 생겼을때 유성처럼 보이던 사방요리는 점차 그 맛이나 뛰여난 품질로 인해서 차차 많은 사람들의 호평속에서 점점 많은 사람들이 사방요리를 찾게 되자 사방요리집 사장님들은 이전의 그런 조용하고 비밀스럽던 사방요리집을 점점 번화가로 진출을 하기 시작했고 평시에 제일 많아도 2.명내지 3명밖에 없었던 사방요리 주방일군들도 경황하여 어쩔바를 모르게 되면서 요리맛이 점점 떨어질수 밖에 없었으며 나아가서 많은 일반 식당들도 사방요리가 돈이 된다는 소문을 듣고 하루밤사이에도 수많은“정통 X가문요리” .모모 거물집에 주방장의 후손이 만든 요리 등등 소문으로 많은 질떨어진 사방요리도 많이 생기다 보니 한대는 사방요리가 거의 전멸되다시피 생존이 어려웠다.
이런 치렬한 시장경쟁속에서 살아남은 사방요리실력파들은 다시금 사방요리의 자체특성을 살리기 위해서 다시금 조용한곳을 찾아서 아주소박한 정문 및 바깥인테리어를 하였지만 실제로 들어가면 내부는 동굴과하늘이 있는듯한 그런 인테리어도 하였고 특히 식사도구의 화려함과 소박함은 어디 비할데 없이 만들었다.그럼으로 현재 남아있는 그 정교함과 정성이 들어가있는 정도는 일반요리집들이 비할수도 없을 정도이다.따라서 가격도 상상이상으로 비싼것이 현실이다.